23Sep
Deliciosas y Caseras Manzanas Acarameladas
Hola amig@s ¿cómo están? La receta que hoy les propongo es algo diferente, mas bien para los más chicos de la casa, quien alguna vez fue al Parque Rodó seguramente comió las famosas ¡Manzanas Acarameladas!
Esta receta se puede tomar como otra opción para los cumpleaños de los más chiquitos o para los muy de moda pijama party, lo mejor es que son algo rico ¡a base de fruta!
Las Manzanas Acarameladas conviene prepararlas con no más de 4 horas de anticipación para mantener el caramelo firme.
Los ingredientes para esta delicia son:
- Manteca 1/2 taza
- Azúcar Rubia 1 taza
- Azúcar Blanca 1 taza
- Miel 1 taza
- Sal 1 pizca
- Leche Condensada 1 lata
- Esencia de Vainilla 1 cda.
- Palitos de Brochette
- Manzanas medianas y de tamaño parejo
Proceso de elaboración:
1- Calentar en una sartén la Leche Condensada.
2- Agregarle la Manteca
3- Una vez que tomo temperatura, agregarle la Miel, Sal, Esencia de Vainilla y el Azúcar
4- Cocinar esta mezcla dulce a fuego medio hasta que haya tomado un tono color caramelo y al pasar la cuchara de madera poder ver la base de la sartén.
5- Apagar el fuego y dejar reposar por unos cinco minutos para que la mezcla baje su temperatura y espese apenas.
6- Mientras tanto lavar bien las Manzanas y secarlas con papel de cocina.
7- Con los Palitos de Brochette pinchar las Manzanas por el centro hasta 3/4 partes la profundidad.
8- Bañar las Manzanas en la mezcla de caramelo.
9- Dejarlas enfriar en una chapa de silicona o papel manteca hasta endurecer.
10- ¡Listo para compartir con las más pequeños de la familia!
Espero les haya gustado esta receta y ¡pónganla en práctica que es deliciosa!
Compartí este artículo
Autor
Instagram: https://www.instagram.com/lacocinade_romi/ Facebook: https://www.facebook.com/romireposteria/
Deja una respuesta