05Mar
Disfruta de un rico Pan de Carne
Hoy, ya que en pleno verano nos toco un día frío, se me ocurrió subir una receta que en nuestro país no es una de las mas clásicas pero es una buena opción para variar el menú. La receta es el Pan de Carne.
Es una excelente idea para esos días que no te das mucha idea que cocinar y llegaste tarde de trabajar, en solo 6 pasos tenes el pan de carne pronto. Rinde 6 porciones y lo podes acompañar con una rica ensalada.
Los ingredientes son:
- 600 g de Carne Picada
- 100 g de Jamón Cocido
- 1 cda. de Mostaza
- 1 Huevo
- 100 g de Pan Rallado
- 3 cdas. de Perejil picado
- Queso Rallado a gusto
- Sal y Pimienta a gusto
Proceso de Elaboración:
Primero: En un recipiente mezclar la Carne Picada, el Jamón picado, el Huevo y la Mostaza.
Segundo: Agregar a la mezcla el Pan Rallado, el Queso Rallado y el Perejil.
Tercero: Agregar la Sal y la Pimienta a gusto.
Cuarto: Sobre una hoja de papel aluminio formar un cilindro con la mezcla anteriormente preparada.
Quinto: Envolver la mezcla con el papel cuidando que la parte más brillante quede en contacto con la carne; presione bien cerrando las puntas y colocarla en una asadera y llevarla al horno pre-calentado durante 30 minutos aproximadamente.
Sexto: Abrir el papel aluminio y dejar que el pan de carne se dore ligeramente dentro del horno.
¡Que disfruten de esta receta y después me cuentan!
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