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Guiso de Verduras y Arroz

¿Cómo están? Día muy lluvioso en Montevideo ya se esta sintiendo el frío y nuestra pancita nos pide una comida calentita y que nos abrace el alma, ¿qué mejor que un riquísimo Guiso de Verduras y Arroz? Muchas veces preparamos guisos de la misma manera, según herencias gastronómicas de la abuela, la mamá, la tía  etc.; sin darnos cuenta que les podemos agregar otros vegetales sin que la combinación pierda sabor. Además, al utilizar más tipos de alimentos estamos haciendo que la comida aporte una mayor variedad de vitaminas y minerales. Los ingredientes para 6 Porciones son: Cebolla: 2 unidades Zanahoria: 2 unidades ...

4 mayo 2013De: Recetas Caseras, Recetas de Olla, Recetas Rápidas, Recetas Saladas, Vegetales0 ComentariosLeer Más...

Coloridos Ñoquis de Morrón

Hola amigas y amigos hoy es un día especial en la gastronomía uruguaya, ¡hoy es 29 día de Ñoquis! Es uno de los días que más me gustan ya que amo hacer ñoquis, hoy tengo una propuesta diferente a los clásicos de papa o de harina, hoy le vamos a dar un poco de color, la receta elegida es Ñoquis de Morrón. Esta receta es económica y fácil de preparar. Una opción divertida es hacer algunos ñoquis de morrón y otros sin morrón para que el plato quede de dos colores, lo que le da un atractivo particular a la comida, especialmente si...

29 abril 2013De: Día de Ñoquis, Recetas Caseras, Recetas Rápidas, Recetas Saladas0 ComentariosLeer Más...

Sopa de Calabacines

Hola amigos y amigas amantes de la buena cocina, aquí publicamos la segunda receta de olla para el deleite de todos ustedes, hoy le toca a la Sopa de Calabacines, para combatir el frío una receta rápida y muy nutritiva ya que la calabaza es rica en Beta Caroteno, percusor de la Vitamina A. Luego del salto de línea los ingredientes: Cantidades para 4 Porciones: Aceite: 2 cucharadas Leche: 2 tazas Cebolla: 3/4 unidad Calabacín: 2 1/2 Arroz: 4 cucharadas crudas Agua: 3 tazas Sal: Cantidad Necesaria Proceso de Elaboración: Lavar, picar los vegetales y reservar. Cocinar la calabaza en agua hasta que quede tierna Luego agregar el arroz...

25 abril 2013De: Recetas Caseras, Recetas de Olla0 ComentariosLeer Más...

Exquisita Receta de Olla

Hola amigos, luego de unas semanas sin publicar he vuelto con las recetas más ricas y fáciles. Ya sobre finales de abril se nos avecina el invierno, días de frío, noches polares y lo que mas queremos es llegar a nuestro hogar y sentir el rico aroma de una comida casera, pero no cualquier comida casera, una buena comida de olla, con muchas calorías pero que ni la modelo mas estricta con su dieta se negaría a comer. Esta receta sera el comienzo de una serie de recetas de otoño-invierno que te sacaran el frió y te darán ganas de repetir, la misma es...

22 abril 2013De: Recetas Caseras, Recetas Rápidas, Recetas Saladas0 ComentariosLeer Más...