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Huevos de Pascuas Caseros

Hoy quiero compartir con todos ustedes, ya que se acerca el día de los conejitos, la receta de los famosos Huevos de Pascuas. ¿Que más lindo que ese domingo de pascuas compartir un huevo hecho por nosotras mismas? Decorarlo a nuestro gusto, poner los dulces que a los niños de la casa más les guste, hacerlo de chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate amargo, etc. Hacerlo a nuestro GUSTO y compartirlo con nuestra familia y recibir elogios por lo rico que quedo. En esta ocasión la receta es de muy buena fuente, es de la revista El Mundo de la Repostería - Chocolate....

24 marzo 2013De: Chocolate, Recetas Caseras, Recetas Dulces0 ComentariosLeer Más...

Técnica Básica – Manga Papel Manteca

En esta ocasión no voy a subir una receta, hoy voy a compartir con ustedes una técnica para hacer Manga de Papel Manteca. Es una buena opción cuando se trabaja con poco relleno o en superficies pequeñas, el lugar de utilizar la clásica manga que tenemos en casa, les recomiendo esta técnica muy fácil de hacer y muy práctica. PREPARACIÓN: Cortar un triángulo de papel manteca. Para ello, desplegamos el rollo, tomar una de las puntas y llevarla hacia el costado opuesto. Queda formado un triángulo. Empezar a enrollar, tomando una de las puntas laterales y llecándola hacia la punta superior. Terminar de enrollar, trabajar siempre en forma circular,...

21 marzo 2013De: Técnicas Básicas0 ComentariosLeer Más...

Deliciosos Pastelitos de Dulce de Membrillo

Hoy día lluvioso y para seguir un poco en el tema de la Masa de Hojaldre voy a compartir una de las opciones para cocinar con dicha masa, los espectaculares Pastelitos de Membrillo. Para acompañar unos buenos mates amargos o dulces, según tu preferencia; un té, un café con leche o con lo que más te guste. Los ingredientes son Masa de Hojaldre Dulce de Membrillo c/n Aceite para freír Para el armado de los pastelitos el procedimiento es muy fácil, les dejo el paso a paso para que lo puedan realizar: Estiramos la masa de hojaldre hasta obtener un grosor aproximado al...

13 marzo 2013De: Recetas Caseras, Recetas Dulces, Recetas Rápidas0 ComentariosLeer Más...

Paso a Paso Para Hacer Masa de Hojaldre

En esta ocasión voy a compartir con ustedes una receta, la tan famosa Masa de Hojaldre. Esta masa de Hojaldre es la clásica que se realiza en las panaderías, llevo tiempo hacerla pero te aseguro que te queda espectacular. INGREDIENTES: 400 gr de Harina 400 gr de Manteca 1 Yema 1 cta. de Sal 1 y 1/2 cda. de Jugo de Limón 170 cc de Agua Fría PROCESO DE ELABORACIÓN   Cernir sobre la mesa 60 gr de Harina. Colocar encima 340 gr Manteca Fría. Trabaje bien hasta que se absorba la Harina. Formar un pan rectangular y llevar a la heladera para enfriar bien. PASTETA   Cernir 340...

6 marzo 2013De: Recetas Caseras0 ComentariosLeer Más...